Restaurant Dalmatien

seit 1973 in Bad Rothenfelde

 

 

Auszug aus der Speisekarte (u.a.):

 

Vorspeisen

 

Trio di Mare                                                                                             

erlesene Meeresfrüchte für das besondere Geschmackserlebnis

- lassen Sie sich überraschen! -

 

1/2 Dutzend Weinbergschnecken "Provence"                                

 

Feta-Käse                                                                                             

mit Butter und Brot                              

   

Suppen

  

Tomatencremesuppe                                                                           

 

Hühnersuppe mit Einlage                                                                    

 

Hausgemachte Bohnensuppe                                                        

 

Ungarische Gulaschsuppe                                                                   

 

Französische Zwiebelsuppe                                                                

mit Käse überbacken

 

Hummercremesuppe                                                                           

mit Sahnehaube und Toast

 

Omeletts

 

Omelett mit Schinken                                                                        

 

Omelett mit Champignons                                                                  

 

Omelett mit Schafskäse                                                                      

  

Für den kleinen Appetit

  

Chefsalat                                                                                                             verschiedene frische Salate mit Putenstreifen, Ei und Baguettebrot

 

Salat „Nizza“                                                                                            verschiedene frische Salate mit Thunfisch und Baguettebrot

  

Haussalat                                                                                               

verschiedene frische Salate mit Schafskäse, Ei und Baguettebrot

  

Toast „Hawaii“                                                                                      

Ananas, Schinken, mit Käse überbacken

 

Gemüseplatte "Julienne"                                                                    

mit Sauce-Hollandaise und zwei Spiegeleiern

 

Spezialitäten vom Grill

  

Cevapcici (Hackfleischröllchen)                                                         

mit Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

  

Pljeskavica (Hacksteak)                                                                   

mit Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

 

Pola Pola (1 Spieß und Cevapcici)                                                    

mit Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

  

Raznjici (Schweinenacken)                                                             

2 Spieße mit Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

  

Leber „Balkanart“ (gegrillte Rinderleber)                                       

mit Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

 

„Zagrebacka“ (2 gegrillte Schweinelachse)                                   

mit Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

  

Pljeskavica „Art des Hauses“ (Hacksteak)                                  

gefüllt mit Schafskäse, Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

 

Grill-Teller                                                                                             

(Spieß, Schweinelachs, Leber, Cevapcici, magerer Speck)

mit Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

  

Räuberspieß (Schweinefilet, Rumpsteak, magerer Speck)       

mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

 

Veseli Bosanac                                                                                   

(Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse)

mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

 

Spezialteller "Valentino"                                                                  

verschiedene Sorten Fleisch

mit Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

 

Gourmet-Platte "Stolz des Hauses" - für 2 Personen -              

verschiedene Sorten Fleisch

mit Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat